2011. március 17-én (csütörtökön)
18.30 órai kezdettel
Dr. Egely György
kutató mérnök
Az evangéliumok és
a tudomány
(energiaáramlás a bibliai történetekben)
címmel
tart előadást
Helyszíne:
a Kálvin-terem
(Budakeszi, Fő-út 159.)
Az előadáshoz a hallgatók kérdéseikkel, saját gondolataikkal csatlakozhatnak!
A rendezvényre belépődíjat nem kérünk,
a befolyó adományokat a rendezvény költségeire fordítjuk.
Sokat vacilláltam a sorozat mostani részének címadásán. Végül ennél az egyszerű címnél maradtam. Azok a budakesziek, akik ismerik az 1916. január 30-án született Matyi bácsit, bizonyára tudják, hogy miért döntöttem így. Matyi bácsi egy ?intézmény?. 95 éves kora ellenére mind szellemileg, mind fizikailag jó kondícióban van. Fiai, menyei féltő gondoskodása és szeretete mellett ma is önálló életet él saját házában. Nemegyszer láttam már a 22-es busz megállójában, amint gurulós bevásárló táskájával ?felvágtázott? a buszra. Emellett főz, mosogat és bevásárol. Csak a mosást engedi át menyeinek. Tulajdonképpen ma is teljes életet él.
A hétvége a pihenés időszaka, ezért jól jöhet vasárnapi ebédnek valami gyorsan elkészíthető étel. A kapros rakott zöldbab épp ilyen lehet.
Megjelent Gábor Emese, városunk mesemondó művészének legújabb verseskötete RÖPPENTŐ címmel. A kötetet a művésznő ajánlásával mutatjuk be:
A múlt évben megjelent ZSONGÓKA (ritmusos versek óvodásoknak) című gyermekkönyv óta még egy kötetnyi gyermekversem összegyűlt.
5 fejezetbe csoportosítottam őket:
RÖPPENTŐK: kikelettel, évszakokkal, időjárással kapcsolatos rövid versek a kisebbeknek
HISZI A PISZI: vicces, humoros, nevettető versek
MESEKUCKÓ: komolyabb mondanivalójú szép mesés, vagy játékos versek
HOLDFÉNYLÁNC: alvással, álmodással kapcsolatos ringatók
ÚTRAVALÓ: üzenetek, amelyek elkísérik az óvodást élete egyik legfontosabb állomásába, az iskolába.
Ami az összes versben közös, a természetközelség, természet-szeretet.
A kötetet az óvodából kiröppenő gyerekeknek és a kisiskolásoknak is nagy szeretettel ajánlom.
Ahogy vártam e könyv megjelenését, biztosan mindannyian ugyanúgy várjuk a tavaszt.
Álljon hát itt egy tavaszi versike a kicsiknek.
Tillárom
Igazi tavasz van ? tillárom-
Katica mászik a fűszálon.
Ma reggelre, mint kis lepkék,
A levelek a nyírfát ellepték.
Virágba borult ?tillárom-
Barackfa, mandula, mindhárom.
Száll a virágpor ?nem bánom-
Fülembe zsongó szélszárnyon.
A kedvem is pöttyös ?tillárom-
Mint a katica a fűszálon.
(Gábor Emese)
Ön már tudja, hogy mi lesz a holnapi ebéd? Egy régi sváb étel talán jól mutatna az ebédlőasztalon.
A kvircedli egy száraz, ropogós sütemény. Babapiskótára emlékeztet, és borleveshez, borozgatáshoz eszik, mártogatják. Ugyan elkészítése két napot vesz igénybe (egy éjszakát pihennie kell a tésztának), de megéri ezért a finomságért! Nagyon praktikus édesség, akár több hétig is eláll.
A bólé minden ünnep kitűnő kísérője lehet, így farsang alkalmával is szívesen iszunk belőle néhány pohárkával.
A farsangi mulatságokat gazdagon terített asztalok jellemzik: sok a különféle húsokbólkészített leves is.
A részeges csirke egyetlen farsangi asztalról sem hiányozhat.
Hozzávalók:
Elkészítés:
1. A megmosott csirkét kívül-belül sózzuk meg, a belsejét majoránnával, a külső felületét pedig borssal fűszerezzük.
2. Az így előkészített csirkét helyezzük magas falú tepsibe, öntsük le olvasztott vajjal és öntsük alá a fehérbort és a vizet!
3. Sütőben, letakarva pároljuk egy darabig: ha nincs alatta elég lé, akkor mindig pótoljuk a vizet.
4. Amikor megpuhult, hajszálvékony szalonnaszeleteket borítunk rá, és megsütjük ropogósra!
Forrás: www.gasztrokalandor.hu
