Author: admin2
Budakeszitől az USA-ig: a Mayer Szörp hihetetlen sztorija
A Mayer márka 2015‐ben, egy Budakeszi családi ház garázsában született, ahol az utóbbi évtizedben a család három generációja kézzel készített minden egyes palack szörpöt és üveg lekvárt. Végül a sok‐sok dicséret után úgy döntöttek, hogy megalapítják családi szörp üzemüket, édesanyjuk vezetékneve után nevezve el a márkát. Budakeszin azóta is természetes alapanyagok felhasználásával, saját receptjeik alapján készítik a prémium Mayer szörpöket és lekvárokat, kizárva a mesterséges aromákat és színezékeket. Partnereik között már számos éttermet, szállodát és delikát boltot, illetve országosan egyre több viszonteladó partnert találunk. A Mayer márka felnőtt, és 2024 tavaszára eddigi otthonát is kinőtte꞉ új üzemünkkel újabb fontos mérföldkőhöz érkezett. A Portfolio Business Podcast legújabb adásának vendége Galajda Péter, a Mayer szörp tulajdonosa és ügyvezetője.
Testvérvárosi kapcsolaterősítés húsvét idején
A magyarországi és Gerlingen városbeli németek válogatottjának 68. volt. Meghívtak a szövetségi sváb bálra. Örömmel követtem a meghívást és nagyon örültem, hogy újra találkozhattam magyar partnervárosunk Budakeszi és Budakesse közösség barátaival.
Budakeszi szokások régen nagypénteken
A nagyhét népszokásai
A Húsvéti Szent Háromnap népszokásait, hagyományait is bemutatjuk. Ezen a három napon emlékezik meg a keresztény világ Jézus kereszthaláláról, szenvedéséről.
NAGYCSÜTÖRTÖK
- nagycsütörtöki lábmosás hagyománya, ami az alázatra nevel
- valamilyen zöld ételt esznek. Zöldcsütörtöknek is hívják.
- a templomban a harangok utoljára szólalnak meg Nagyszombatig
- Jézus utolsó vacsoráját, elfogatását és szenvedésének kezdetét jelöli.
NAGYPÉNTEK Nagypénteken a mise után az oltáriszentséget más helyre viszik. Minden levesznek az oltárról, csak a gyertyatartók és a lepellel letakart kereszt marad, ami Jézus szenvedésére és lemeztelenítésére utal
- Tilos húst enni.
- Tilos volt bármilyen háztáji munka. Állattartás, földművelés, fonás, szövés, tüzet sem gyújtottak.
- Úgy hitték, aki még napfelkelte előtt lefürdik, az nem betegszik meg.
- Maximum háromszor esznek, amiből csak egy alkalommal lakhatnak jól.
- A keresztútjárás során megemlékeznek Jézus szenvedésének állomásairól. Hagyományosan 14 állomásból áll.
NAGYSZOMBAT
- Véget ér a negyvennapos böjt.
- Szokás volt az első harangszóra megrázni a gyümölcsfák törzsét, hogy a régi rossz termés lehulljon és az új ne legyen férges.
- A tűz hamuját, parazsát eltették és gyógyításra használták és a földeken elszórták.
- Este körmeneteket tartottak.
- Új tüzet gyújtottak a templomban.
- Ezen a napon feküdt Jézus teste a sziklában és várt a feltámadásra.
HÚSVÉTVASÁRNAP
- A feltámadás napja.
- Tilos volt a munka. Állat befogása, föld művelése, nem főztek, nem söpörtek, stb.
- Ételszentelés hagyománya.
Húsvétkor a templomba a reggeli misére sonkát, tojást, kalácsot, tormát, bort visznek szép fonott kosarakban letakarva. Az áldás után hazaviszik és feltálalják. Fontos szimbolikája van az áldott étel elfogyasztásának, mely távol tartott a rossztól, a betegségektől.
HÚSVÉTHÉTFŐ
Locsolkodás
A víz az egyik legfontosabb termékenység szimbólum. Ezért volt fontos, hogy a fiatal lányok mindenképpen meg legyenek locsolva, hiszen a húsvét ünnepe a megújulásról és tavaszvárásról szól.
Húsvéti korbácsolás
A húsvéti locsolással együtt a korbácsolás is szokás volt Húsvéthétfőn. A legények sorra járták a lányos házakat és ahol lehetett korbácsoltak, locsolkodtak.
Komatálküldés
Barátságot kötni kívánó fiatal fiúk, lányok összeállítanak egy tálat húsvéti ételekből és elküldik egymásnak. Ezzel még szorosabbra a barátságot, ami a későbbiekben rokoni kapcsolatokhoz is vezethet. Többnyire fiú fiúnak és lány lánynak küldte.
Megújult a Budakeszi Arborétum
Megújult a Budakeszi Arborétum: természetvédelem, aktív kikapcsolódás és innováció egy helyen
Sikeresen lezárult a Budakeszi Arborétum megújítását célzó projekt, amely az MBH Bank és a Pilisi Parkerdő Zrt. együttműködésében valósult meg. A fejlesztéseket a 2025. április 17-ei ünnepélyes átadón mutatták be, így a látogatók már egy megújult környezetben kapcsolódhatnak ki. A felújítási munkálatok során új növényeket telepítettek, erdei sportkört alakítottak ki, új elemekkel bővítették a kutya agility pályát, valamint szenzoros látógatószámláló rendszert is telepítettek.
Ülésezik a Pénzügyi és Költségvetési Bizottság
A sportkoncepcióról is döntött az Oktatási Közellátási Kulturális és Egészségügyi Bizottság
A Budakeszi Sportpálya a budakeszieké, ezért az ottani önkormányzati fejlesztések, a folyamatos karbantartási munkák a sportolni vágyó lakosok érdekében történnek az itteni létesítményeknél.
? A pályahasználatra vonatkozó írott és „íratlan” szabályok betartása mindannyiunk érdeke, a cél az állagmegőrzés, a nagy értékű „városi vagyon” megóvása, ezért az önkormányzat kéri ez ügyben a lakosok megértését és türelmét.
? Ez érthető és teljesen elfogadható érvelés, hiszen közvagyonról van szó, fogalmazták meg a felszólaló bizottsági tagok. Minderről szó volt az Oktatási Közellátási Kulturális és Egészségügyi Bizottság ülésén a Budakeszi Városi Sportkoncepció tervezetének megvitatásakor.
? A feltett kérdésekre Kiss-Baranyi Levente, az önkormányzat sportreferense válaszolt. Az előterjesztést 10 igennel egyhangúlag elfogadta, támogatta a szakbizottság, végső döntést ez ügyben a Képviselő-testület hoz majd.
2025. április 30.
Húsvéti készülődés a német önkormányzatnál
Húsvéti készülődés a német önkormányzatnál, a Tájházban: fűzfafonás, írókás tojásfestés, házi csokoládé és sütemények: kicsik, nagyok, verőfényes ráhangolódás! Köszönjük, Nádas Annának a szervezést!