Author: Kufa András

Németh Jánost, a BVV Kft. asztalosát akár egy külön intézményként is tisztelhetjük. Sváb ősei évszázadokkal ezelőtt kerültek Budakeszire. Keze munkájának eredményeivel városunk sok pontján találkozhatunk. Legendás munkaszeretete, tettrekészsége nem mindennapinak mondható, pedig már 5 éve nyugdíjas. Nyugdíjas? Kérdezhetnénk kételkedve, mert akik ismerjük, tudjuk – közel a 69. évéhez –, nincs olyan napja, mely ne a munka, az asztalosmesterség szeretetében telne el. A fa, a maga természetességével – megfelelő szakértelemmel – egy utánozhatatlan látvány eszköze lehet. Németh János szakmai szeretetét is ez élteti a mai napig. Tanulóéveit is beleszámítva 54 éve dolgozik az asztalos szakmában, javarészt Budakeszin. Első éveiben a Pilisi Parkerdő Vállalatnál kapott állást. Az általa ott készült őrbódékból még ma is látható egy a Vadaspark bejáratának jobb oldalánál. Később helyi asztalos mestereknél dolgozott. Házak építésének, felújításának, karbantartásának asztalosipari munkáit végezték el azokban az években száz számra. 

Aztán az Erdért fatelep tartott igényt a szakértelmére, amolyan mindenesként. Volt ott targoncás, eladó, szaktanácsadó és természetesen asztalos is. 20 évet töltött ott el. Ezt követően pedig 9 éve, a BVV Kft. megbecsült szakembere, 5 éve már nyugdíjasként.
A mamutfenyőkhöz vezető híd, a labirintus, a mamutfenyőktől induló madár tanösvény, a CBA Prímához vezető híd felújítása, a Mezei Mária-ház felújításának famunkálatai és korábban a helyi bölcsik, ovik karbantartása is az ő feladata volt, egyéb, ún. váratlan, „tűzoltó” munkákkal együtt, melyeket a város különféle intézményeiben kell elvégezni időről időre. Németh János ma is büszkén emlékezik rá, hogy családi házukat egyedül, 17 évesen kezdte el építeni – mindenféle banki kölcsön nélkül – némi villany- és gázszerelői segédlettel, és mindössze 2 év alatt elkészült! Mikor 1970-ben megnősült, már ebben a házban talált otthonra a felesége – idén ünnepelték 50. házassági évfordulójukat – és az akkor megszülető elsőszülött fia is.

Ma is ebben a házban él feleségével. Két fia, hat unokája és már egy dédunokája is van. Elmondása szerint soha nem volt még beteg. Nem ismeri a lázat és az influenzát! Leszámítva azt az öt évet (2010–2015), mikor öt infarktuson esett át. Aztán beültettek egy ICD-t a bőre alá, mellyel megszűntek a szívritmuszavarai és fulladásai. Azóta újra rendületlenül dolgozik. Pedig egy másik „különleges adottsággal” is meg kell küzdenie, ami már-már hihetetlennek tűnhet. Jani bácsinak – fiatalabb kollégái csak így szólítják – ugyanis mindössze 65/45 az átlagvérnyomása, de már volt 45/13 is. (Az átlag, normális vérnyomás fiatalabb korban 120/75, az idősebbeknél 135/85) És most ájuljon el a kedves olvasó, mert mindezek dacára, magas vérnyomás elleni gyógyszert kell szednie, ugyanis néha 95/65-re is felmegy a „pumpa”, és ez már olyan magas (!) az ő esetében, hogy az veszélyeztetné az egészségét. Hogy öt infarktusa ellenére még él, úgy gondolja, annak köszönheti, hogy ilyen hihetetlenül alacsony a vérnyomása. És mégis, mindezek ellenére, nem szándékozik abbahagyni a munkát. „Ha leülök tv-t nézni otthon, látom, hogy mi van a képernyőn, ám ha megkérdezik, miről szól a film, nem tudom elmesélni! Ott, a képernyő előtt is azon jár az eszem, hogy a soron következő feladataimat miképpen kell majd megoldani.”

„A családom mellett, a munka az életem! Azt hiszem, soha nem tudnám abbahagyni.”

Horváth Jenő

Budakeszi Hírmondó 2020. december 5. oldal.
bit.ly/hirmondo-2020-december

Az idősebb, régen itt élő budakesziek bizonyára emlékeznek még az Fő utca–Erkel utca sarkán a Benei cukrászdára – ma Szöszi cukrászda –, mely 1983-ig működött. A családi vállalkozásban együtt dolgozott Benei Sándor, a cukrászda vezetője és fia, Benei László, valamint fiatal felesége, a Lengyelországból származó Jolanta asszony is, aki bájos akcentussal szolgálta ki az akkor odajáró nassolókat. Aztán 1983-ban megváltozott minden, és egy nagy karrier vette kezdetét. Benei László és felesége, a Benei Sándor által őrzött családi receptek alapján, egy cukrászdinasztia szaktudásával, profizmusával készült nápolyikkal, ostyákkal és édes-sós teasüteményekkel – egy klasszikus – alulról építkező, nagy magasságokba érkező sikertörténet valósítottak meg. Történetük, a rendületlen kitartás, emberfeletti szorgalom, innovativitás és minőséget őrző szakmaiság mintapéldája. Mindezekről kérdezzük Fajván Pétert, a BENEI és Társa Kft. kereskedelmi és pénzügyi igazgatóját.

Mi, budakesziek is fogyasztjuk a Benei-féle termékeket, de sokan, talán nem is tudják közülünk, hogy ez a történet Budakesziről indult el.

Igen, ám a vállalkozás gyökerei sokkal régebbre és mes ­ szebbre vezetnek vissza. A BENEI és Társa Kft. egy cukrász dinasztiára épülő vállalkozás, amelynek alapjait a
Benei nagyszülők és szülők korábbi cukrászata jelentette. Az 1900-as évek elejétől kezdődően a család színvonalas cukrászdát üzemeltetett Berettyóújfaluban, majd később Debrecenben, legvégül pedig Budakeszin, ahonnan aztán elindult a nápolyik és aprósütemények gyártása, először kisipari körülmények között, Fő utcai családi házuk garázsában, melyet aztán tovább bővítgettünk. Innen indultak el az országot, majd a külföldi piacot meghódítani a süteményeink, dolgozóink létszáma pedig a kezdeti 3 főről rövidesen 15 főre emelkedett. 1992-ben helyeztük üzembe az első automata ostyakészítő gépsort, amivel szinte egyidejűleg új termék készítésének lehetősége is megnyílott. Ezek a sikerek a cég további fejlesztését igényelték, aminek
eredményeképpen az egyéni vállalkozásból betéti társaság lett, és a dolgozói létszám felduzzadt immáron 40 főre, 1996-ban pedig már üzembe helyezték az első automata nápolyi gyártó gépsort is.

Gondolom, gyorsan kinőtték a termelési lehetőségeiket a budakeszi garázsban?

Először a budakeszi ipari parkban próbáltunk felépíteni a termelési és technikai igényeinknek megfelelő üzemet a Budakeszin, a Tiefenwegben, de aztán ez nem valósulhatott meg. Ekkor találtunk rá 1997-ben Budapesten, a XV. kerületi Bogáncs utcában egy felszámolt tejüzemre, melyet megvásároltunk a budakeszi OTP segítségével és aztán átalakítottunk. Így ez a 30 000 m2 -es terület és a rajta elhelyezkedő 7500 m2 -es ingatlan már alkalmasnak mutatkozott a fejlesztési elképzeléseink megvalósításához. Az új termelő üzem kialakítása kb. 2-3 évet vett igénybe, és 2000-ben megtörténhetett az átköltözés. Ezzel egyidejűleg a korábbi betéti társaságból korlátolt felelősségű társaság lett és a dolgozói létszám is megnövekedett 100-130 főre. A fejlődés nem csupán a cég nagyságában mutatkozott meg, hanem új termékek is megjelentek, amelyekkel új technológia alkalmazására is sor került. Az édes és sós teasütemények széles palettája került föl a sokféle nápolyi mellé a terméklistára. Az ehhez szükséges gyártó és csomagoló gépek alkalmazása pedig a szakmai színvonalat növelték.

Manapság napi szinten mekkora mennyiségben gyártják a termékeiket?

Napi szinten öt-hat tonna teasütemény gyártására vagyunk képesek, míg a hétféle ízesítésű nápolyiból, ostyából 15-20 tonnát készítünk, nyilván,amennyire igény van. A teasütemény gyártása sokkal több kézimunkát igényel, a nápolyik, ostyák előállítása egyszerűbb, gépiesítettebb.

Hányan dolgoznak most önöknél?

250 embernek adunk munkát. Ennek fele saját állományú dolgozó, a másik fele munkaerő kölcsönzőből bérelt munkaerő. A járvány kapcsán nemrégiben megpályáztunk és megnyertünk egy munkaerő megtartó támogatást. Egyébként a család összes tagja kiveszi a részét operatívan a vállalkozás feladataiból. Benei László és Benei Lászlóné mint ügyvezetők, ifj. Benei László mint termelési igazgató, jómagam és feleségem, Fajvánné Benei Kinga pedig az értékesítés, marketing és pénzügyi területekért vagyunk felelősek. És nem szabad megfeledkezni gyermekeinkről – Lili és Szofi – sem, akik a „minőségbiztosításért” felelősek. 

Mennyire jelenik meg a robotizáció az üzemben?

Régi vágyunk, hogy nemcsak a nápolyi készítést automatizáljuk, hanem az aprósütemény készítést is. Néhány hónapja nyertünk egy technológia gépesítésre, automatizálásra is támogatást, mely újabb löketet fog adni cégünknek.

Jelenleg hol találkozunk termékeikkel bel- és külföldön?

Termékeink 38%-át exportáljuk, a többit a magyar piacon értékesítjük. Minden nagyobb áruház- láncban bent vagyunk. Két legnagyobb partnerünk a Lidl és Tesco. De készítünk a Tesco, Lidl és a CBA számára saját márkás termékeket is, emellett kisebb cégeknél, üzleteknél is megtalálhatóak termékeink. A környező országok közül Ausztria, Szlovénia, Horvátország, Szlovákia, Románia, Bulgária üzleteiben találkozni termékeinkkel. Alkalmanként pedig az Egyesült Államokba, Kanadába és Kínába is viszik a Benei nápolyit.

Ez jelentős logisztikai feladat is.

Gyakorlatilag az egész országot behálózzuk Záhonytól Pécsig, Soprontól Szegedig. Saját logisztikánk van, 15 autónk járja az országot. Vannak raktáraink Miskolcon, Szegeden, Pécsett, de azért elsősorban a közvetlen boltba szállítást preferáljuk, mert ez biztosítja leginkább termékeink frissességének megőrzését.

Mennyi az éves árbevételük?

Csaknem 2,5 milliárd forint.

Elképesztő ez a fejlődés.

A cég kinőtte magát! Próbáljuk a vállalatot átalakítani, mert ez bizony már egy vállalat, messze túlnőve egy családi vállalkozás kereteit a rengeteg beszállítóval, a több száz partnerrel, a 60-70 féle termékünkkel. Elindultunk a multizálódás irányába. Az a célunk, hogy minden egyes területnek meglegyenek a megfelelő felelősei. Annyira sokrétű a feladat, hogy már nem tudunk mindenre koncentrálni.

Milyen jövőképet képzel a cég számára?

Mindenképpen szeretnénk a Benei nevet tovább vinni, változatlanul száz százalékban egy családi vállalkozás keretein belül. Új, korszerű termékekkel is bővíteni fogjuk a kínálati listánkat és olyan csomagolási megoldásokat is szeretnénk bevezetni, amellyel száműznénk a műanyag használatát.

Budakeszi Hírmondó 2020. december  6. oldal.
https://hirmondo.budakeszi.hu/wp-content/uploads/2020/12/Hirmondo-2020-12.pdf

Horváth Jenő

A Budakeszin élő lakberendező, Pataki Judit pályafutása nem tartozik a mindennapos élettörténetek közé. Pályaelhagyásáról, rövid, de annál sikeresebb lakberendezői karrierjéről és most megjelent könyvéről kérdeztük.

Igazán nem mondható szokványosnak a pályafutása! Miképpen lett a hivatását szerető óvónőből lakberendező?

1992-ben költöztünk férjemmel és két pici gyermekünkkel Budakeszire az akkor épült házunkba. Úgy is mondhatnám, hogy a saját házunk volt az első múzsám, ahol a férjemmel együtt alakítgattuk, lépésről lépésre házunk belső tereit, a kertünket. Egyszerűen szerettük, szeretjük a mai napig az otthonunkat.

A lakberendezés kezdetben számomra hobbi volt, mint nagyon sok nő számára, aki szereti csinosítgatni az otthonát. Egy idő után viszont úgy éreztem, van némi affinitásom hozzá, és szeretnék vele komolyabban foglalkozni. Rengeteg lakberendezési magazint, könyvet vásároltam, amiből nagyon sok inspirációt kaptam és úgy éreztem, hogy az ott látható enteriőröket én is meg tudnám valósítani. Nagyon szerettem az óvónői hivatásomat, az ottani kolléganőimet, az ottani közösséget; de aztán elérkezett egy pont, mikor 44 évesen úgy éreztem, hogy most vagy soha, mert aztán már késő lesz. Ezt követően pedig egy évre beültem az iskolapadba lakberendezést tanulni.

És aztán…? Nem lehetett könnyű az indulás!

Ez egy óriási kihívás volt! Otthagytam az óvodát, és azon gondolkodtam, hogy mi fog most történni, mi lesz, ha nem találok munkát! Nagyon sok kétely volt akkor bennem és egy óriási bizonyítási vágy, hogy megvalósítsam az elképzeléseimet.
Hobbiból lett egy hivatásom, mely szépen, lassan épült fel. Ez sok év munkája. Ma már 12 éve dolgozom ezen a területen. Lakások, házak belső tereinek tervezésével foglalkozom. 

Ahogyan az ön által átalakított lakások képeit nézem, elsősorban régi, polgári enteriőröket látok.

Nagyon szeretem a régi nagypolgári lakásokat, a nagy belmagasságú tereket. Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy klasszikus polgári enteriőröket tervezek. A múlt értékeinek megtartása mellett azért szeretem bevinni a jelent is a tervezésbe.

Nagyon karakteresek az ön által megálmodott, berendezett terek! Ami elég távol áll a ma leginkább meghatározó minimál vagy akár a mediterrán irányzattól.

Szeretem a világos, pasztell színeket, a tágas tereket. Nagyon közel áll hozzám az angolszász stílus, ami nem a meglévő trendre törekszik, hanem a kényelmes, időtálló otthonra.

Várostörténeti érdekességekkel és persze sok-sok lakberendezéssel, néhány napja megjelent egy könyv, Padok & Pamlagok – Enteriőrök Pesten és Budán címmel, melyben lakberendezői pályafutásának néhány helyszínével ismerkedhetünk meg, remek fotóillusztrációk társaságában.

Miután elkészült egy általam tervezett lakás és elégedett voltam az eredmén ­ nyel, akkor mindig készítettem róla fotókat, melyeket kivétel nélkül Darabos György készítette. A városhoz tartozó képek többségét szintén ő fotózta. Nem volt egyszerű a rengeteg képből kiválogatni a könyvben szereplőket. Nagyon hálás vagyok a szerkesztőmnek, Molnár Szilvinek és a grafikusomnak, Sólymos Ágnes Eszternek, akik nagyon sokat segítettek a könyv létrehozásában. A könyv öt fejezetre van osztva: Víziváros és Krisztinaváros, Felhévíz és Rózsadomb, Vizafogó, Belváros és a Hegyvidék. 14 lakást mutatok be 14 hozzá tartozó történettel. A könyv végén pedig az Útravalóban hasznos tanácsokat olvashatnak felújítással, lakberendezéssel kapcsolatban, és itt tekinthetik meg a lakások alaprajzait, valamint egy-egy lakás, felújítás előtti képeit.

Lánya, Pataki Lili szeptemberben a Glamour 2020 Gálán a feltörekvő lakberendezők kategóriájának díjazottja lett.

Lili az egyetem elvégzése után marketingesként dolgozott egy cégnél, ami egy idő után nem volt igazán vonzó számára. Felajánlottam neki, ha érdekli a lakberendezés, álljon be mellém és tanuljon. Időközben megtanulta a számítógépes tervezést is, a munka ezen részét már ő végzi. Három éve dolgozunk együtt. Önállóan is tervez, és kutatja a lakberendezés legújabb technikáit, megoldásait. Új dolgokkal ismertet meg, én megtanítottam neki a szakmát, ő pedig megtanít az újdonságokra.

Milyen célokkal indul az elkövetkező éveknek ilyen sikerek után?

Nagyon sok terv van a fejemben. Szeretnék még sok szép lakást tervezni az ügyfeleim és magam örömére.

Horváth Jenő

Budakeszi Hírmondó 2020. december  5. oldal.
https://hirmondo.budakeszi.hu/wp-content/uploads/2020/12/Hirmondo-2020-12.pdf